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이 땅의 100, 우리소 우리육우

송아지들이 태어났습니다. 암컷들은 우유 생산을 위해 키워집니다. 수컷들은요? , 맞습니다. 전문고기소로 길러집니다. 대한민국 농가에서 체계적인 사양관리로 정성껏 키워집니다. 육우는 지난 100여년간 이러했습니다. 한우가 이 땅의 자존심이라면 육우는 바로 한우의 동반자입니다. 자랑거리가 많습니다. 한우는 33개월 비육으로 출하되어 식탁에 오르지만 육우는 22개월 전후입니다. 당연히 지방이 적고 연하겠지요. 수입해서 1~2개월 냉동으로 유통되는 수입소와도 비교가 불가능하겠죠.

이러한 여러 장점을 지닌 육우를 부담되지 않는 착한 가격대에 고객여러분께 제공하게 된 것은 우리나라 국민들의 소고기 소비시장에서 큰 의미를 지닌다고 하겠습니다.

 

육우의 장점

품질 : 한우와 같은 환경에서 전문적으로 기르는 육우는 품질면에서 한우와 같은 등급체계인 ++,+,1~3등급의 다양한 선택기준이 있어 선택의 폭이 넓습니다.

가성비 : 한우대비 품질은 못지 않은 반면 가격면에서 저렴하므로 흔히 말하는 가성비를 넘어선 가심비 최고의 상품입니다.

생산 : 해썹으로 대표되는 완벽한 위생시스템으로 관리 제공하기에 소비자들이 안심하고 선택하여 즐기실 수 있습니다.

 

육우 부위별 특성과 활용 - 등심

소의 등쪽 척추좌우에 분포된 부위로 육질이 연하고 지방이 적당히 섞여 있어서 고소한 맛이 일품입니다. 주로 구이나 스테이크로 사용되며, 3등급 이하는 전골이나 불고기용으로도 인기가 많습니다.

 

상품소개

참연담소 - 등심

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중량/용량 150G

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원산지 대한민국

포장타입 스킨포장

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